לקבלת עדכונים מהבלוג

שימור קרקע

במהלך שנת 2013 איתרתי כרם ותיק של ענבי יין מסוג קריניאן באזור בנימינה, כרם אשר נראה היה שיתאים לצרכי היקב. לאחר שנת בציר מוצלחת, אשר בה אכן התגלה הכרם כבעל פוטנציאל, החלטתי להיכנס לפרויקט שיקום בכרם על מנת לממש יותר מפוטנציאל האיכות אשר טמון בו. רתמתי לעזרתי, לעבודה בשטח, מספר משוגעים לדבר כמוני וצירפתי גם מספר אנשי מקצוע שהאמינו בפרויקט, לשם עצה וליווי מקצועי. הפקנו סרטון קצר המתאר את הרעיון והעלנו את הפרויקט לרשת באתר הד-סטארט למימון קהילתי. מכיוון ועלות הפרויקט איננה זניחה ליקב קטן כמו שלי, באמת קיוויתי שגיוס הכסף יצליח. אך בליבי החלטתי שבכל מקרה אני מרים את הפרויקט, מכיוון שחשיבותו בעיני הייתה הרבה, הרבה מעבר למקום בו נגמר היקב ומתחיל שאר העולם. אדם צריך לנסות ולחיות את הדברים בהם הוא מא

מיחזור, שימוש חוזר ומה שבניהם

יומיים שלמים של עבודה מונוטונית. מעביר בקבוקים מכונניות הבקבוקים אשר ביקב, מדביק תוויות ומארגז. ברקע שרקה הרוח הקרה בחוץ, חובטת על דלתות היקב. יופי של סיטואציה לעוף במחשבות. ואני הרי טיפוס שידוע בדמיון-האסוציאטיבי-הבלתי-נשלט שלו, כך שאפילו אני יכול רק לדמיין על מה חשבתי כל הזמן הזה. בסיכומו של דבר פתאום מצאתי את עצמי מצלם את התמונה המצורפת. ארגז קרטון ובקבוקי יין. לא בדיוק תמונת תדמית שתיכנס לאתר היקב... ולמרות זאת, החלטתי להקדיש לתמונה זו כמה שורות. טוב, לא בדיוק לתמונה אלא לרעיון שהיא מסמלת. באיזשהו שלב בסוף יום של הדבקת תוויות מאסיבית. כאשר כל מה שאני רואה לנגד עיני נראה כבר פחות או יותר כמו סמל השמש של העבייה האדום. בעודי מארגז יין לארגזי הקרטון המוכרים שלנו, המכילים שישה בקבוקים בכל ארג

מסלול חורפי בגליל המערבי

בציר הענבים הסתיים כבר מזמן, היינות החדשים כבר עמוק בתוך חביות האלון הצרפתי שבלב היקב. גם מסיק הזיתים הסתיים, בתי הבד כבר נסגרו כולם, יפתחו שוב בסתיו הבא. אין שום זכר להמולת המסיק ששטפה את הגליל המערבי לאחר הגשם הראשון, ליריעות הברזנט מתחת לכל עץ זית, למשפחות שלמות בכרמי הזיתים, להמולת בתי הבד. שקט של חורף. אור אפרפר ורך, ריח של תנורי עץ באוויר. גם הצבעים השתנו, הצהוב-מאובק של סוף הקיץ התחלף בירוק עז. זוהי עונת הליקוט בגליל המערבי והיא תמשך עד סוף האביב. העין המיומנת תדע להבדיל במבט זריז בין סתם רכב שחונה לצד הדרך, לבין רכב לקטים. קל לזהות, הסממנים פשוטים: לרוב אב המשפחה, או אחד הגברים יישאר לשבת ליד ההגה. שאר יושבי הרכב (לרוב, נשות המשפחה המורחבת) יראו במרחק לא גדול מהרכב, סכיני מטבח בידיהם

פרסומים אחרונים
פרסומים קודמים
ארכיון
לוגו ללא רקע

כל הזכויות שמורות - יקב עבייה 2014

 

    This site was designed with the
    .com
    website builder. Create your website today.
    Start Now